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Food Needs Design? Design Needs Food?

Quando?

7 de fevereiro de 2023 from 10:00 to 13:00

Onde?

Auditório da Quinta do Bom Nome

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No dia 7 de fevereiro, às 10h, a Universidade Europeia e a The FORK Organization promovem no Auditório da Quinta do Bom Nome o seminário Food Needs Design? Design Needs Food?

Para responder às questões Food Needs Design? Design Needs Food?, foram convidados diversos especialistas do mundo do design e da alimentação para discutir e propor ideias de que na realidade o Food Design é muito mais do que uma questão de estilo ou apresentação.

Programa

  • 09:45h: Receção & Acreditação
  • 10:00h: Abertura: Boas-vindas da Magnifica Reitora da Universidade Europeia, Professora Hélia Gonçalves Pereira
  • 10:10-10:25h: Welcome to The FORK Organization - Online:
    • Sonia Massari
    • Mariana Eidler
    • Pedro Alvarez
  • 10:25 - 11:15h: Mesa Redonda 1 - Food Needs Design?
    • Moderação: Sofia Almeida
    • Ricardo Bonacho The FORK Organization / Food Design LAB Lisbon
    • Paulo Amado Edições do Gosto
    • Anna Lins Chef
    • Alexandra Prado Coelho Jornalista O Público
  • 11:15 - 11:25h: Q&A
  • 11:25h: Mesa Redonda 2 - Design Needs Food?
    • Moderação: Sofia Almeida
    • Ricardo Bonacho The FORK Organization / Food Design LAB Lisbon
    • Carlos Rosa IADE - Universidade Europeia
    • Maria João Leite Designer
    • Suzana Parreira Faculdade de Belas-Artes da Universidade de Lisboa
    • Rui Mota Chef
  • 12:15 - 12:25h: - Q&A
  • 12:25h: Assinatura de Protocolo entre a Universidade Europeia e a The FORK Organization

O evento é gratuito e aberto a toda a comunidade académica. Inscreve-te já!