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Ricardo Cardim

Biografia

Iniciou a aventura pelo mundo do bar no Verão de 2003 no Bar Inglês em Sesimbra. Motivado pelo conhecimento e mudou-se para o Estoril para frequentar a EHTE. Em 2007 começou a trabalhar no hotel cascais Miragem onde permaneceu durante 8 anos. Atualmente desenvolve a sua atividade profissional com Chefe de Bar no Hotel Quinta da Marinha. Em 2016 frequentou o curso de mixologia moderna dinamizado pelo Bartending Project. Ao longo do percurso participou em várias competições, nomeadamente Barman do Ano, World Class, Diplomático e o Concurso Nacional de Cocktails pela ABE.

 

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