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Rute Borrego

Biografia

Nutricionista, mestre em Saúde Comunitária pela Nova Medical School e doutoranda em Saúde Pública pela Escola Nacional de Saúde Pública. Professora adjunta da ESTeSL-IPL na licenciatura em Dietética e Nutrição. Professora adjunta convidada da Universidade Católica Portuguesa na licenciatura em Enfermagem. Colabora como professora convidada no mestrado em Nutrição Clínica da FM-ULisboa e no mestrado em Saúde Pública da Escola Nacional de Saúde Pública. Membro do laboratório I&D Health & Accessible Tourism (HAT) Living Lab da Faculdade de Ciências Médicas, desde 2014. Entre 2002 e 2007 diretora da qualidade alimentar em empresa de restauração pública e coletiva. Co-autora do Estudo Consumos e Estilos de Vida no Ensino Superior: o caso dos estudantes da ULisboa. Integra a equipa do Estudo Saúde e Estilos de Vida no Ensino Superior em Portugal.

 

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