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A Licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade Europeia beneficia da experiência e prestígio das instituições do grupo na Península Ibérica na área de Ciências da Saúde. O ciclo de estudos é estruturado para que o estudante tenha um contacto direto com a realidade prática, em contextos reais, numa abordagem pedagógica orientada por competências, baseada em métodos ativos de aprendizagem e numa formação de base experiencial. A Licenciatura em Ciências da Nutrição é suportada por um corpo docente altamente qualificado, constituído por professores com forte reconhecimento no mercado profissional, garantindo uma excelente integração de todas as competências do nutricionista.
4 anos
LICENCIATURAS
Desporto & Saúde
Lispolis
Ciclo de estudos em fase de registo junto da DGES e a aguardar publicação do plano de estudos em Diário da República.
As instalações permitem uma aprendizagem experiencial desde o início da licenciatura.
• Universidade Europeia | Campus de Lispolis
• Laboratório de Nutrição e Kitchen Lab: preparação e confeção de alimentos; análise da composição nutricional de alimentos; processamento e tecnologia alimentar; análise sensorial; higiene e segurança alimentar; análise da composição corporal; educação alimentar e nutricional
• Laboratório de Ciências Biomédicas Básicas
• Laboratório de Estrutura e Funções
• Laboratório de Simulação: prática de casos clínicos reais com atores
Como licenciado em Ciências da Nutrição poderás trabalhar em diferentes áreas, tais como: nutrição clínica e aplicada, nutrição na prevenção de doenças, abordagem nutricional individualizada, nutrição desportiva, alimentação coletiva e restauração, tecnologia e indústria alimentar, investigação e saúde pública.
Alguns exemplos de saídas profissionais:
02 Biologia e Geologia, OU;
07 Física e Química
| Unidades Curriculares | Horas /Semana | ECTS |
|---|---|---|
| História e Sociologia da Alimentação | 4 | |
| Comunicação em Saúde | 3 | |
| Processos Biológicos I | 8 | |
| Estrutura e Função I | 7 | |
| Nutrição Humana | 8 |
| Unidades Curriculares | Horas /Semana | ECTS |
|---|---|---|
| Sistema Alimentar e Sustentabilidade | 5 | |
| Psicologia e Nutrição | 3 | |
| Processos Biológicos II | 8 | |
| Estrutura e Função II | 5 | |
| Avaliação Nutricional I | 6 | |
| Ciência, Fontes e Métodos I | 3 |
| Unidades Curriculares | Horas /Semana | ECTS |
|---|---|---|
| Epidemiologia Nutricional | 4 | |
| Processos Biológicos III | 8 | |
| Sistemas Orgânicos, Digestão e Absorção, Reprodução e Controle Endócrino | 5 | |
| Biopatologia, Distúrbios Imunológicos e Inflamatórios | 5 | |
| Avaliação Nutricional II | 5 | |
| Ciência, Fontes e Métodos II | 3 |
| Unidades Curriculares | Horas /Semana | ECTS |
|---|---|---|
| Saúde Pública | 3 | |
| Bromatologia e Análise dos Alimentos | 5 | |
| Microbiologia, Mecanismos das Doenças infecciosas e Terapêutica | 5 | |
| Perturbações Hemodinâmicos, Metabólicos e Terapêutica | 5 | |
| Biopatologia, Neoplasisas e Doenças Degenerativas | 4 | |
| Gastrotecnia | 5 | |
| Ciências da Nutrição Baseada em Evidências | 3 |
| Unidades Curriculares | Horas /Semana | ECTS |
|---|---|---|
| Nutrição Comunitária | 5 | |
| Política Nutricional | 4 | |
| Segurança, Qualidade e Sistemas de Gestão | 5 | |
| Nutrição no Desporto | 5 | |
| Dietoterapia | 5 | |
|
Opcional I
Opcional I - Intolerância e Alergias Alimentares |
3 | |
| Projeto de Investigação I | 3 |
| Unidades Curriculares | Horas /Semana | ECTS |
|---|---|---|
| Ética, Deontologia e Regulação Profissional | 4 | |
| Toxicologia Alimentar e Interação Farmaco-Nutriente | 6 | |
| Nutrição no Adulto | 5 | |
| Nutrição Geriátrica | 6 | |
| Marketing Alimentar e Nutricional | 3 | |
|
Opcional II
Perturbações do Comportamento Alimentar |
3 | |
| Projeto de Investigação II | 3 |
| Unidades Curriculares | Horas /Semana | ECTS |
|---|---|---|
| Gestão em Serviços de Nutrição | 5 | |
| Alimentação Coletiva e Restauração | 5 | |
| Nutrição Artificial | 5 | |
| Tecnologia Alimentar e Inovação | 5 | |
| Nutrição Materna e Pediátrica | 5 | |
| Trabalho Final | 5 |
| Unidades Curriculares | Horas /Semana | ECTS |
|---|---|---|
| Estágio Curricular | 30 |
Diurno
Ciclo de estudos em fase de registo junto da DGES e a aguardar publicação do plano de estudos em Diário da República.