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Nutrição no Desporto e Exercício

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A nutrição exerce um papel fundamental no desempenho desportivo assistindo-se a um significativo aumento da investigação e do conhecimento técnico e científico na área. As estratégias nutricionais para otimizar o rendimento desportivo devem ser adaptadas a situações específicas e personalizadas, em contexto de equipa multidisciplinar, pelo que é fundamental que os profissionais que trabalham na área do desporto possam desenvolver os seus conhecimentos e competências...
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A nutrição exerce um papel fundamental no desempenho desportivo assistindo-se a um significativo aumento da investigação e do conhecimento técnico e científico na área. As estratégias nutricionais para otimizar o rendimento desportivo devem ser adaptadas a situações específicas e personalizadas, em contexto de equipa multidisciplinar, pelo que é fundamental que os profissionais que trabalham na área do desporto possam desenvolver os seus conhecimentos e competências técnico-científicos, no sentido de uma prática profissional de excelência nesta área, baseada na evidência científica mais atual. 

Este programa aborda várias perspetivas da nutrição no desporto, incluindo a avaliação nutricional, a nutrição e o desempenho, a nutrição em situações especiais e a nutrição aplicada, com foco integral no atleta. Simultaneamente prevê a inclusão de seminários e promove o contacto com a realidade profissional em locais e modalidades desportivas diversificadas.

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Duração

6 meses

Tipo

PROGRAMAS AVANÇADOS

Área Formação

Desporto & Saúde

Campus

Quinta do Bom Nome

Benefícios

  • Estágio internacional* na Universidad Europea de Madrid, incluindo uma componente imersiva no Hospital Simulado, nos laboratórios de tecnologia dos alimentos e de fisiologia do desporto;
  • Visita de estudo e interação no Serviço de Nutrição do Real Madrid CF;
  • Corpo docente experiente, multidisciplinar e internacional em parceria com a Universidad Europea de Madrid;
  • Parcerias com as equipas de nutrição de Federações Desportivas, Clubes Desportivos e Ginásios;
  • Networking nacional e internacional;
  • Modelo académico baseado na aprendizagem experiencial.

* O Estágio Internacional inclui as aulas. Não estão incluídas as despesas de viagem (voo, alimentação e deslocações).

Objetivos

  • Dotar os participantes de competências na avaliação, prescrição e acompanhamento nutricional, particularmente direcionadas para o trabalho em equipa interdisciplinar, na intervenção com praticantes de desporto e de exercício físico.
  • Promover o desenvolvimento dos conhecimentos e competências necessários para compreender e integrar a nutrição de forma interdisciplinar com a prática de desporto e de exercício físico, potenciando o rendimento e a recuperação, estimulando alterações na composição corporal quando necessário, tendo em conta as características próprias da atividade praticada.

Destinatários

Licenciados, Mestres ou Doutores nas áreas de Ciências da Nutrição, Ciências do Desporto, Medicina, Enfermagem, Fisioterapia, outros profissionais da área de Ciências da Saúde e da área de Ciências do Desporto.

Certificação e Parceiros

O Programa Avançado em Nutrição no Desporto e Exercício é homologado pelo Instituto Português do Desporto e Juventude (IPDJ), atribuindo 18 UCs para efeitos de renovação das cédulas DT e TEF, e 14 UCs para efeitos de renovação da cédula de TPTD.

Parceiros:
Clube VII
Federação de Patinagem de Portugal
Portugal Ativo
Real Madrid CF
Sport Lisboa e Benfica
Solinca
Universidad Europea de Madrid

Plano de Estudos

Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Introdução à nutrição para o desempenho físico e desportivo 2
Fatores que afetam o desempenho desportivo 2
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Avaliação clínica e bioquímica do atleta 2
Avaliação do estado de hidratação, balanço hídrico e eletrolítico durante o exercício e recuperação 2
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Necessidade de energia e planeamento da ingestão energética em atletas 2
Planeamento teórico e prático da ingestão de hidratos de carbono, proteínas e gorduras em atletas 4
Planeamento teórico e prático da ingestão de micronutrientes em atletas 2
Nutrição, antioxidantes e inflamação em atletas 4
Sono, nutrição, lesão e desempenho desportivo 2
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Alimentos funcionais e ergogénicos, sua aplicação na prática desportiva 2
Suplementação para o rendimento desportivo, recuperação e melhoria da composição corporal 4
Nutrição prática para modificações da composição corporal em atletas: perda de gordura e hipertrofia muscular 2
Mitos e fatos sobre o jejum intermitente, a dieta cetogênica, a dieta com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de gordura e outras novas dietas 2
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Necessidades e planeamento nutricional em mulheres desportistas: da teoria à prática 2
Necessidades e planeamento nutricional em crianças e adolescentes desportistas: da teoria à prática 2
Necessidades e planeamento nutricional em veteranos: da teoria à prática 2
Necessidades e planeamento nutricional em atletas com diabetes tipo 1: da teoria à prática 2
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Necessidades nutricionais de atletas de endurance 2
Necessidades nutricionais de atletas de força/potência/intermitentes 2
Necessidades nutricionais de atletas por categorias de peso 2
Necessidades nutricionais no desporto em altitude 2
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Visita e formação no Servicio de Nutrición del Real Madrid CF 5
Laboratório de Antropometria: avaliação nutricional e avaliação da composição corporal 2,5 1
Laboratórios de Tecnologia Alimentar: necessidades alimentares, definição de receita e preparação de alimentos 5 1
Hospital Simulado: prática clínica 5 1
Laboratório de Fisiologia do Exercício: avaliação funcional, avaliação do esforço e substratos energéticos 2,5 1
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Estágio

- Estudantes não nutricionistas OU nutricionistas – estágio observacional (20h)

- Estudantes nutricionistas – possibilidade de realizar um estágio com intervenção (130h = (8h x 2 x 8 semanas) + 2)

Horário

Pós-Laboral

INÍCIO
outubro 2022 2 dias por semana

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