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| Presencial | Lecionado em Português | Quinta do Bom Nome | 3 anos, 180 ECTS | Início: Setembro 2026 | Faculdade de Ciências Sociais e Tecnologia |
A Licenciatura em Gestão Hoteleira da Universidade Europeia prepara-te para liderar num setor global, dinâmico e orientado para a excelência na experiência do cliente.
Com uma abordagem inovadora e prática, vais desenvolver competências de gestão, operação e liderança em ambientes reais da hotelaria e do turismo.
Na Licenciatura em Gestão Hoteleira, vais:
A Licenciatura em Gestão Hoteleira conta com parcerias de referência no setor, oferecendo-te experiências práticas em empresas reais, acesso a projetos inovadores e contacto direto com profissionais que moldam o mercado hoteleiro.
1º SEMESTRE
| Unidades curriculares | H/Semestre | ECTS |
|---|---|---|
| Fundamentos do Turismo e Hotelaria | 48 | 6 |
| Economia do Turismo | 42 | 6 |
| Metodologia de Investigação | 42 | 6 |
| Tecnologias para a Hotelaria I | 42 | 3 |
| Língua Estrangeira I (Inglês, Espanhol ou Francês) | 42 | 3 |
| Laboratório em Hotelaria I* | 42 | 6 |
| *Opção 1: Workshops e Seminários | ||
| *Opção 2: Projeto de Inovação | ||
| *Opção 3: Competências e Estratégias | ||
2º SEMESTRE
| Unidades curriculares | H/Semestre | ECTS |
|---|---|---|
| Gestão de Alojamentos | 42 | 6 |
| Gestão de Alimentos e Bebidas | 42 | 6 |
| Contabilidade | 42 | 6 |
| Tecnologias para a Hotelaria II | 42 | 3 |
| Língua Estrangeira II (Inglês, Espanhol ou Francês) | 42 | 3 |
| Laboratório em Hotelaria II* | 42 | 6 |
| *Opção 1: Workshops e Seminários | ||
| *Opção 2: Projeto de Inovação | ||
| *Opção 3: Competências e Estratégias | ||
3º SEMESTRE
| Unidades curriculares | H/Semestre | ECTS |
|---|---|---|
| Gestão de Operações e Serviços na Hotelaria | 42 | 6 |
| Contabilidade Analítica | 42 | 6 |
| Direito do Turismo e Hotelaria | 42 | 6 |
| Tecnologias para a Hotelaria III | 42 | 3 |
| Língua Estrangeira III (Inglês, Espanhol ou Francês) | 42 | 3 |
| Laboratório em Hotelaria III* | 42 | 6 |
| *Opção 1: Workshops e Seminários | ||
| *Opção 2: Projeto de Inovação | ||
| *Opção 3: Competências e Estratégias | ||
4º SEMESTRE
| Unidades curriculares | H/Semestre | ECTS |
|---|---|---|
| Gestão Financeira | 42 | 6 |
| Sustentabilidade e Inovação na Hotelaria | 42 | 6 |
| Estatística | 56 | 6 |
| Tecnologias para a Hotelaria IV | 42 | 3 |
| Língua Estrangeira IV (Inglês, Espanhol ou Francês) | 42 | 3 |
| Laboratório em Hotelaria IV* | 42 | 6 |
| *Opção 1: Workshops e Seminários | ||
| *Opção 2: Projeto de Inovação | ||
| *Opção 3: Competências e Estratégias | ||
5º SEMESTRE
| Unidades curriculares | H/Semestre | ECTS |
|---|---|---|
| Revenue & Pricing Management | 42 | 6 |
| Recursos Humanos na Hotelaria | 42 | 6 |
| Marketing Operacional no Turismo e Hotelaria | 42 | 6 |
| Empreendedorismo Digital | 48 | 6 |
| Laboratório em Hotelaria V* | 42 | 6 |
| *Opção 1: Workshops e Seminários | ||
| *Opção 2: Projeto de Inovação | ||
| *Opção 3: Competências e Estratégias | ||
6º SEMESTRE
| Unidades curriculares | H/Semestre | ECTS |
|---|---|---|
| Projeto Interprofissional | 42 | 6 |
| Opcional 1: Design e Arquitetura de Hotéis; Business Intelligence; TechLab; Conceção e Gestão de Eventos; Higiene e Segurança Alimentar; Mixologia Molecular e Cocktails; (Lista indicativa, sujeita a atualização.) | 28 | 3 |
| Opcional 2: Design e Arquitetura de Hotéis; Business Intelligence; TechLab; Conceção e Gestão de Eventos; Higiene e Segurança Alimentar; Mixologia Molecular e Cocktails; (Lista indicativa, sujeita a atualização.) | 28 | 3 |
| Opcional 3: Design e Arquitetura de Hotéis; Business Intelligence; TechLab; Conceção e Gestão de Eventos; Higiene e Segurança Alimentar; Mixologia Molecular e Cocktails; (Lista indicativa, sujeita a atualização.) | 28 | 3 |
| Opcional 4: Design e Arquitetura de Hotéis; Business Intelligence; TechLab; Conceção e Gestão de Eventos; Higiene e Segurança Alimentar; Mixologia Molecular e Cocktails; (Lista indicativa, sujeita a atualização.) | 28 | 3 |
| Projeto Final ou Estágio Curricular em Gestão Hoteleira | 15 OT / 240 E | 12 |
Escolhe uma das seguintes provas:
Ou duas das seguintes provas:
Sofia Almeida
Diretora
Sofia Almeida é doutora em Turismo pelo Instituto de Geografia e Ordenamento do Território (IGOT) da Universidade de Lisboa, e licenciada em Comunicação Empresarial. Na sua carreira profissional, Sofia trabalhou durante quinze anos como Diretora de Marketing no consórcio de marketing hoteleiro, ARTEH® Hotels & Resorts, uma cadeia hoteleira independente com representação internacional.
Ricardo Bonacho
Co-Diretor
Ricardo Bonacho é doutor em Design (2019) com a especialidade em Food Design, pela Faculdade de Arquitetura da Universidade de Lisboa, e especialista de reconhecido mérito (2015) (DL206/2009) pela Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Santarém (CNAEF213). No âmbito da atividade profissional não académica, é atualmente Diretor de Marketing e Inovação na Imppacto, Catering & Eventos e desenvolve atividade como consultor na área do Food Design e Gastronomia.
A licenciatura em Gestão Hoteleira foi, sem dúvida, a porta de entrada para um mundo de oportunidades que hoje, cada vez mais, se afirmam na economia nacional e internacional. Ter realizado a minha formação numa instituição reconhecida no mercado como de referência no sector, ainda hoje representa a diferenciação desejada para alcançar os desafios gratificantes na minha vida profissional. Recomendo vivamente a Universidade Europeia!
Rodrigo Leal
Alumni - Director do Hotel Casa Mãe, Lagos
Conhece os vários espaços e o ambiente académico. Este é lugar onde vais querer estudar!
Os candidatos interessados em ingressar na Universidade Europeia poderão formalizar a sua candidatura ao longo de todo o ano.
O processo de candidatura está sujeito às vagas existentes e à adequação do perfil do candidato ao ciclo de estudos de interesse.
Para dar início ao Processo de Admissão, o candidato deverá seguir estes 3 passos:
1
Agenda uma conversa de esclarecimento com um Admissions Advisor
3
Avança com a formalização da candidatura online.
Aprovado pela A3ES em 31/07/2024
Relatório de auto-avaliação da Licenciatura em Gestão Hoteleira
Ciclo de Estudos registado na DGES
A gestão hoteleira é a área responsável por planear, organizar e liderar operações em hotéis e outras unidades de alojamento. Trabalhas desde a experiência do cliente à gestão financeira, equipas, operações e inovação. Se queres uma carreira dinâmica e internacional, esta licenciatura dá-te a preparação certa — e podes pedir mais informações à equipa da Universidade Europeia.
Gestão é uma área ampla, enquanto a gestão hoteleira aplica esses princípios ao setor da hotelaria e turismo. Aqui aprendes a gerir alojamentos, alimentos e bebidas, operações, equipas e experiências de cliente num contexto real da indústria. Se procuras uma formação prática e especializada, esta licenciatura foi feita para ti.
O plano curricular da Licenciatura em Gestão Hoteleira da Universidade Europeia inclui áreas como Fundamentos do Turismo e Hotelaria, Gestão de Alojamentos, Gestão de Alimentos e Bebidas, Tecnologias para a Hotelaria I-IV, Marketing, Contabilidade, Recursos Humanos, Revenue & Pricing e várias línguas estrangeiras. Podes consultar o plano completo ou falar com a equipa de admissões para esclarecer dúvidas.
Sim. A Licenciatura em Gestão Hoteleira da Universidade Europeia inclui estágios e experiências práticas desde cedo, com parcerias em hotéis e organizações do setor. Estes estágios são estratégicos para desenvolveres competências reais e fortaleceres o teu currículo. Se quiseres saber como funcionam, fala com a equipa de admissões.
Sim — e é um dos grandes diferenciais do curso em Gestão Hoteleira da Universidade Europeia. Vais trabalhar em laboratórios especializados, participar em projetos reais, visitas técnicas, workshops, seminários e laboratórios de inovação. Aqui aprendes fazendo.
Claro! O setor é global e a formação da Universidade Europeia prepara-te para competir em qualquer mercado. Tens contacto com docentes internacionais, networking com marcas de referência e oportunidades para desenvolver uma carreira fora de Portugal.
Vais desenvolver competências de liderança, gestão operacional, atendimento ao cliente, gestão financeira, empreendedorismo, inovação, sustentabilidade, tecnologias aplicadas à hotelaria e comunicação em várias línguas. Estas competências são essenciais para quem quer destacar-se no setor.
Sim. Tens quatro módulos dedicados às Tecnologias para a Hotelaria (I a IV), além de outras unidades como Business Intelligence ou TechLab (opcionais). Vais aprender a usar ferramentas atuais da indústria e a adaptar-te a tendências tecnológicas.
Podes iniciar a candidatura em qualquer altura do ano, sempre sujeito às vagas disponíveis e à adequação do teu perfil ao curso. Primeiro, pedes informação e agendas uma conversa com um Admissions Advisor; depois, reunes a documentação necessária; e, por fim, formalizas a candidatura online. Se precisares de apoio em algum momento, a equipa da Universidade Europeia está disponível para te acompanhar em cada etapa.