O setor do turismo e hotelaria continua a ser o principal motor da economia portuguesa, além do seu peso no PIB é um dos setores com melhor recuperação depois de crises económicas e sociais. Num mundo em constantes mudanças e sendo estas cada vez mais rápidas torna-se fundamental aos gestores manterem-se atualizados sobre as tendências e boas práticas no setor hoteleiro. Esta pós-graduação oferece os conhecimentos mais importantes para profissionais de hotelaria e turismo ou que tenham interesse neste setor de atividade, além das componentes e conteúdos operacionais fundamentais ao funcionamento de uma unidade hoteleira de sucesso, promovemos outras áreas do conhecimento sempre com especial importância para duas realidades cada vez mais presentes na gestão de um hotel, a sustentabilidade e tecnologia. A ligação ao mundo empresarial é outra preocupação deste curso, permitindo aos participantes durante as “master class” desenvolver o seu networking com os alguns dos melhores profissionais do setor, ouvir as suas opiniões sobre os desafios presentes e futuros, e até recomendações sobre oportunidades profissionais.
Presencial | |
Quinta do Bom Nome | 7 ECTS |
Início: 26 out. 2023 | |
10 meses/ 162 horas | Faculdade de Ciências Sociais e Tecnologia |
Não conferente de grau |
Unidades curriculares | Horas/Semana | ECTS |
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Hospitality Management Summit DOCENTES: Duarte Pimentel | 2 |
Unidades curriculares | Horas/Semana | ECTS |
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Briefing do Projeto de Grupo DOCENTES: Tutoria Coordenação do curso | 2 | |
Gestão de Alojamentos & Guest Service DOCENTES: Pedro Pinto | 16 | |
Gestão em F&B DOCENTES: Carlos Costa | 16 | 3 |
Projetos Pré-Opening Hoteleiro DOCENTES: Adélia Carvalho | 4 | |
Master Class 1 - Desafios na Operação * DOCENTES: Sofia Brandão | 2 | |
Master Class 2 – Supply Chain Management * DOCENTES: HotelShop | 2 | |
Master Class 1 - Desafios na Operação * DOCENTES: Sofia Brandão | 2 | |
Hotel Management Experience DOCENTES: Duarte Pimentel | 2 |
Unidades curriculares | Horas/Semana | ECTS |
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Acompanhamento do Projeto de Grupo DOCENTES: Tutoria Coordenação do curso | 2 | |
Modelos de Gestão Hoteleira & Assets management DOCENTES: Francisco Moser | 14 | |
Hotel and Restaurant Design DOCENTES: Nuno Leónidas | 8 | |
Estratégias de Marketing e Vendas DOCENTES: Rita Machado | 10 | |
Liderança e Gestão de Pessoas DOCENTES: Vitor Silva - Diretor de RH Intercontinental | 8 | |
Master Class 4 –Desafios na Inovação* DOCENTES: Mamma Shelter | 2 | |
Master Class 5 – Quality & Reputation management * DOCENTES: ReviewPro | 2 | |
Master Class 6 – Concept Development * DOCENTES: Memmo - Rodrigo Machaz | 2 | |
Hotel Management Experience DOCENTES: Duarte Pimentel | 2 |
Unidades curriculares | Horas/Semana | ECTS |
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Acompanhamento do Projeto de Grupo DOCENTES: Tutoria Coordenação do curso | 2 | |
Gestão Financeira aplicada à Hotelaria (USALI) DOCENTES: Vitor Amaral | 8 | |
Análise de Investimentos DOCENTES: Carlos Abade | 10 | |
Revenue Management DOCENTES: Duarte Pimentel | 12 | |
Master Class 7– Software RM * DOCENTES: Climber | 2 | |
Master Class 8 – Distribution Strategies * DOCENTES: Guest Centric | 2 | |
Hotel Management Experience DOCENTES: Duarte Pimentel | 2 |
Unidades curriculares | Horas/Semana | ECTS |
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Acompanhamento do Projeto de Grupo DOCENTES: Tutoria Coordenação do curso | 2 | |
Enviroment Sustainability and Governance DOCENTES: Hugo Teixeira | 6 | |
Transformação Digital DOCENTES: Marco Gouveia | 10 | |
Master Class 9 – New Hotel Concepts: saúde e bem-estar na hotelaria* DOCENTES: ABC Hospitality? Ana Cristina | 2 | |
Master Class 10 – New Hotel Concepts: Luxury and Innovative Projects DOCENTES: Miguel Guedes de Sousa | 2 | |
Master Class 11 – New Hotel Concepts: Storytelling and Distribution DOCENTES: Design Hotels | 2 | |
Master Class 12 – New Hotel Concepts: Hotel Branding DOCENTES: Carlos Miró | 2 | |
Visita Hotel + Palestra Diretor DOCENTES: Duarte Pimentel | 2 | |
Apresentação dos Projetos DOCENTES: Coordenação do Curso | 2 | |
Visita Hotel + Palestra Diretor DOCENTES: Duarte Pimentel | 2 | |
Summit de Encerramento DOCENTES: Sofia Almeida | 2 |
Administração e Gestão de Empresas e/ou Organizações do sector Hoteleiro, nomeadamente estabelecimentos hoteleiros, aldeamentos e apartamentos turísticos, unidades de turismo de habitação e turismo em espaço rural e unidades de Alojamento Local; empresas gestoras de estabelecimentos de Restauração e Bebidas;
Cruzeiros Turísticos;
Associações Empresariais;
Empresas de consultoria e Assessoria de gestão no sector hoteleiro;
Empresas prestadoras de serviços a empresas hoteleiras e de restauração;
Empresas prestadoras de serviços a empresas hoteleiras e de restauração;
Gestão de projetos nas áreas dos eventos, restauração e hoteleiras.
Empresas de consultoria e Assessoria de gestão no sector hoteleiro;
Empresas prestadoras de serviços a empresas hoteleiras e de restauração;
Gestão de projetos nas áreas dos eventos, restauração e hoteleiras.
Os candidatos interessados em ingressar na Universidade Europeia poderão formalizar a sua candidatura ao longo de todo o ano.
O processo de candidatura está sujeito às vagas existentes e à adequação do perfil do candidato ao ciclo de estudos de interesse.
Para dar início ao Processo de Admissão, o candidato deverá seguir estes 3 passos:
1
Agende uma conversa de esclarecimento com um Admissions Advisor
3
Avance com a formalização da candidatura, presencialmente ou on-line