Numa viagem de táxi, conheci o senhor Augusto. Nessa viagem, de cerca de 20 minutos, em que apenas me apetecia ser levada ao destino, ele insistiu na conversa – obrigada pela riqueza do que me fez pensar Sr. Augusto. Dizia o senhor que estava zangado com um colega de profissão que havia “enganado” uns estrangeiros ali pelos lados do Parque das Nações.

Em marketing ensinamos os alunos a identificarem a vantagem competitiva do seu produto/serviço para que se possam diferenciar da sua concorrência. Em marketing aplicado à gestão hoteleira, perguntamos: qual é o factor de diferenciação do seu hotel? Sendo o core business do negócio: ‘uma cama e um pequeno-almoço’, o que o diferencia dos demais? Porque devo ir para o hotel A e não para o hotel B ou mesmo o C? Ao compreender e promover a referida vantagem, os hoteleiros podem conquistar uma parcela maior de mercado.

O engagement é hoje um dos temas centrais na gestão de pessoas e uma preocupação permanente dos líderes. Ganhou relevância durante a pandemia com o aumento da incidência de burnout e outros problemas de saúde mental. A ansiedade criada por um vírus desconhecido, a incerteza quanto ao futuro do emprego, e a complexidade trazida pelo trabalho remoto foram fatores potenciadores de stress.

Uma das vantagens de já ter dado muitas voltas ao sol, é ter muitas oportunidades de aprendizagem. Nem sempre aprendemos da melhor maneira, nem sempre é fácil ou sem dor, mas o importante é o que aprendemos, quem nos acompanha nessa jornada e o que fazemos com essa aprendizagem.

A formação constitui uma das bases do correcto funcionamento da indústria das ciências da saúde. Através da formação – que pode ser interna ou subcontratada – os stakeholders da indústria conseguem prestar um melhor serviço ao elemento mais importante, o paciente.

Esta crónica é sobre os conceitos presentes e futuros da hotelaria. A sustentabilidade e a tecnologia são temas do quotidiano, pois já fazem parte das nossas vidas, mas são simultaneamente conceitos do futuro, ou dito de outra forma, fazem parte das tendências da hotelaria.

Como todos sabemos, o mundo é dinâmico e está constantemente em mudança. Mas os tempos em que vivemos e os vindouros, exigem uma preparação diferente daquela que tivemos até há cerca de um ano e meio atrás, para que sejamos capazes de lidar com o comummente denominado “novo” normal.

José Pedro Bento é empresário n' A Lanchonete e completou a Pós-Graduação de Gastronomia Criativa na Universidade Europeia.

Recentemente tive a oportunidade de assistir à estreia da nova temporada do musical “Chicago” e recomendo vivamente como consumo cultural. Mas as coisas que vivemos devem promover a reflexão e, sobretudo, levar-nos a tirar lições de cada pequena parte da vida, para toda ela.