A Pós-Graduação em Nutrição Clínica materializa-se num programa de especialização em nutrição aplicada a diferentes patologias e condições de saúde. Esta Pós-Graduação proporciona uma aprendizagem experiencial através de metodologias ativas de ensino e da realização de um estágio nos laboratórios e hospital simulado da Universidad Europea de Madrid, utilizando tecnologia de ponta, incluindo inteligência artificial.
Online | Português | |
Início: 19 out. 2023 | 20 ECTS | |
8 meses | Não conferente de grau | Faculdade Online |
A parceria com a Universidad Europea de Madrid (UEM), permite um estágio internacional em Madrid, o qual proporciona uma experiência profissional diferenciadora através de workshops de prática simulada no hospital simulado da UEM, abordando a avaliação do estado nutricional, prescrição nutricional, atividades experimentais nos laboratórios de tecnologia e preparação de alimentos, interagindo com especialistas de referência do setor, constituindo uma mais valia desta formação pós-graduada.
Módulos | Unidades de Ensino | Docentes |
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Nutrição, Metabolismo e Diagnóstico | - Nutrientes, fármacos e nutracêuticos - Bioquímica nutricional. Nutricão e imunidade - Nutrigenética - Microbiota. A palavra-chave no controlo do apetite? - Avaliação antropométrica e da composição corporal - Avaliação da ingestão alimentar e das necessidades nutricionais - Identificação do risco nutricional - Semiologia nutricional - Controlo do peso corporal: composição corporal, atividade física e nutrição | Andrea Calderón, Ana Sofia Vilela, Juliana Morais, Sandra Martins e Graça Ferro |
Investigação e Nutrição no Ciclo de Vida | - Métodos e desenho de investigação - Estatística e análise de dados - Prática baseada na evidência - Gravidez, Aleitamento, Criança e Adolescente: necessidades e recomendações nutricionais - Gravidez, Aleitamento, Criança e Adolescente: planeamento nutricional - Adultos e Idosos: necessidades e recomendações nutricionais - Adultos e Idosos: planeamento nutricional - Padrões alimentares e saúde - Nutrição Clínica: do laboratório para a cozinha | Ana Sofia Vilela, Alexandra Bento, Tânia Albuquerque, Inês Tomada, Ana Teresa Madeira e Teresa Herédia |
Nutrição na Fisiopatologia I | - Obesidade - Doença cardiovascular, diabetes e doenças do comportamento alimentar I, II e III - A importância da definição de objetivos - Obesidade: muito peso, várias medidas - Cirurgia bariátrica e metabólica - Doença gastrointestinal e hepática - Doença da tiróide - Doença renal - Alergias e intolerâncias alimentares | Zélia Santos, Vera Dias, Carla Santos, Ánglea Morales, Inês Pádua, Andreia Ferreira e Cristina Antunes |
Nutrição na Fisiopatologia II | - Doença reumática e oncológica - Doença neurológica e respiratória - Erros inatos do metabolismo - Implicações do stress na performance - Nutrição artificial: Fórmulas e técnicas da nutrição entérica e parentérica - Nutrição artificial: Indicações e monitorização | Luísa Solano, Sandra Mexia, Sónia Cabral e Ángela Morales |
Comunicação e Gestão em Nutrição Clínica | - Motivação e comunicação com o doente - Consulta de nutrição - Comunicação em equipas multidisciplinares - Particularidades éticas e deontológicas - Plano de ementas, manuais de dietas e caderno de encargos - Conceitos básicos de gestão - Gestão da qualidade e modelo de organização do serviço de nutrição - Boas práticas na gestão de um serviço de nutrição | Teresa Santos, Graça Raimundo, Alexandra Bento e Graça Ferro |
Estágio international (opcional) | - Avaliação no Laboratório de Antropometria - Preparação de alimentos nos Laboratórios de Tecnologia Alimentar - Prática Clínica no Hospital Simulado - Nutrição personalizada: aplicação à prática clínica - Desafios em Nutrição Clínica | Andrea Calderón |
Corpo docente composto por profissionais do ramo, com larga experiência.
A Pós-graduação Nutrição Clínica qualifica especificamente os nutricionistas para se desenvolverem profissionalmente na área da nutrição clínica, mas também a habilitação de diferentes profissionais de saúde para o trabalho multidisciplinar, podendo intervir em diferentes contextos como:
Hospitais, centros de saúde, clínicas e consultórios
Instituições de ensino básico e secundário
Organismos governamentais e não governamentais, nacionais e internacionais, da área da saúde
Centros de investigação científica públicos e privados
Os candidatos interessados em ingressar na Universidade Europeia poderão formalizar a sua candidatura ao longo de todo o ano.
O processo de candidatura está sujeito às vagas existentes e à adequação do perfil do candidato ao ciclo de estudos de interesse.
Para dar início ao Processo de Admissão, o candidato deverá seguir estes 3 passos:
1
Agende uma conversa de esclarecimento com um Admissions Advisor
3
Avance com a formalização da candidatura online.