Carlos Ferreira da Costa

Professor Especialista em Hotelaria e Restauração. Consultor estratégico e formador de equipas de gestão em Hospitality & Food & Beverage, desenvolvimento de Conceitos (planeamento estratégico e operacional, análise competitiva, masterplan, desenvolvimento conceptual, layout, moodboard e storytelling). Cultura, Serviço e Restaurant Revenue Management (RRM).

Ampla experiência profissional, de onde se destaca: Diretor de Food & Beverage da Estoril Sol, S.A. (Casinos Estoril & Lisboa); Diretor Geral Casa Balthazar e Confeitaria Nacional; Administrador da Baltazar Roiz Castanheiro, Sucessor S.A.;

Administrador da Lisboa Vista do Tejo, S.A.; Diretor Geral de Operações (JNcQUOI) - Amorim Luxury S.A.;

Diretor de Restauração El Corte Inglés, S.A.).

Mestre em Gestão e Desenvolvimento em Turismo - Universidade de Aveiro. Licenciado em Gestão de Empresas Turísticas pela ESHTE.