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Nutrição Clínica

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A Pós-Graduação em Nutrição Clínica materializa-se num programa de especialização em nutrição aplicada a diferentes patologias e condições de saúde. Esta Pós-Graduação proporciona uma aprendizagem experiencial através de metodologias ativas de ensino e da realização de um estágio nos laboratórios e hospital simulado da Universidad Europea de Madrid, utilizando tecnologia de ponta, incluindo inteligência artificial. 

A Pós-Graduação em Nutrição Clínica materializa-se num programa de especialização em nutrição aplicada a diferentes patologias e condições de saúde. Esta Pós-Graduação proporciona uma aprendizagem experiencial através de metodologias ativas de ensino e da realização de um estágio nos laboratórios e hospital simulado da Universidad Europea de Madrid, utilizando tecnologia de ponta, incluindo inteligência artificial. 

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Duração

30 semanas | 20 ECTS

Tipo

PÓS-GRADUAÇÕES

Área Formação

Desporto & Saúde

Campus

100% Online | Avaliações Online

100% Online, Flexível e Disponível

  • Flexibilidade: Aulas 100% online | Gravação dos conteúdos sempre disponível
  • Aulas em direto
  • Avaliações 100% Online
  • Gestor Académico Pessoal: disponibilização de um gestor que o acompanhará durante todo o seu percurso académico;
  • Candidaturas abertas!

Benefícios

  • Pós-Graduação realizada em parceria com a Universidad Europea de Madrid, permitindo a realização de um estágio nos laboratórios e hospital simulado da mesma, utilizando tecnologia de ponta, incluindo inteligência artificial
  • 100% do corpo docente reconhecido e multidisciplinar com alguns dos melhores especialistas técnicos e científicos de nutrição clínica, a nível nacional e internacional
  • Curso em que os estudantes serão capazes de compreender de modo interdisciplinar e com pensamento crítico, as ciências da nutrição e a sua relação com a saúde e com a doença

Objetivos

O objetivo geral da Pós-Graduação em Nutrição Clínica é promover o desenvolvimento de competências na avaliação, diagnóstico, prescrição e terapia nutricional e no acompanhamento nutricional, particularmente direcionadas para o trabalho em equipa interdisciplinar, na intervenção em diversas patologias, fases do ciclo de vida e contextos clínicos.

Objetivos específicos de aprendizagem:

  • Identificar e interpretar os processos da fisiopatologia de doenças crónicas, de outras situações clínicas e de alterações decorrentes do ciclo de vida, como suporte à avaliação e prescrição em nutrição clínica
  • Desenvolver e aplicar soluções, baseadas na evidência, adequadas à resolução de problemas identificados na prática profissional
  • Realizar um diagnóstico e a intervenção nutricional, monitorizando o estado nutricional e a adesão à terapêutica nutricional em diferentes contextos clínicos
  • Perceber e planear eficazmente a comunicação e a gestão em nutrição clínica
  • Demonstrar assertividade no trabalho em equipa interdisciplinar em diferentes contextos clínicos e dominar a utilização de tecnologia para a otimização da atividade profissional
  • Desenvolver e demonstrar competências de comunicação e de liderança, bem como o respeito pela ética e deontologia profissional

Oportunidades Profissionais

A Pós-graduação Nutrição Clínica qualifica especificamente os nutricionistas para se desenvolverem profissionalmente na área da nutrição clínica, mas também a habilitação de diferentes profissionais de saúde para o trabalho multidisciplinar, podendo intervir em diferentes contextos como:

  • Hospitais, centros de saúde, clínicas e consultórios
  • Autarquias
  • Instituições de ensino básico e secundário
  • Empresas de produtos alimentares, ergogénicos e suplementos alimentares
  • Instituições de ensino superior e outras instituições de formação
  • Centros de investigação científica públicos e privados
  • Organismos governamentais e não governamentais, nacionais e internacionais, da área da saúde

Destinatários

Os destinatários da Pós-graduação em Nutrição Clínica são os licenciados, mestres ou doutores nas áreas de Ciências da Nutrição, Dietética, Dietética e Nutrição, Medicina, Enfermagem, entre outros profissionais da área de Ciências da Saúde.

Plano de Estudos

Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Nutrientes, fármacos e nutracêuticos 4
Bioquímica nutricional. Nutricão e imunidade 4
Nutrigenética 4
Microbiota. A palavra-chave no controlo do apetite? 4
Avaliação antropométrica e da composição corporal 4
Avaliação da ingestão alimentar e das necessidades nutricionais 4
Identificação do risco nutricional 4
Semiologia nutricional 4
Controlo do peso corporal: composição corporal, atividade física e nutrição 4
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Métodos e desenho de investigação 4
Estatística e análise de dados 4
Prática baseada na evidência 4
Gravidez, Aleitamento, Criança e Adolescente: necessidades e recomendações nutricionais 4
Adultos e Idosos: necessidades e recomendações nutricionais 4
Padrões alimentares e saúde 4
Nutrição Clínica: do laboratório para a cozinha 4
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Obesidade 4
Doença cardiovascular, diabetes e doenças do comportamento alimentar I, II e III 4
Cirurgia bariátrica e metabólica 4
Doença gastrointestinal e hepática 4
Doença da tiróide 4
Doença Renal 4
Alergias e intolerâncias alimentares 4
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Doença reumática e oncológica 4
Doença neurológica e respiratória 4
Erros inatos do metabolismo 4
Nutrição artificial: Fórmulas e técnicas da nutrição entérica e parentérica 4
Nutrição artificial: Indicações e monitorização 4
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Motivação e comunicação com o doente 4
Consulta de nutrição 4
Comunicação em equipas multidisciplinares 4
Particularidades éticas e deontológicas 4
Conceitos básicos de gestão 4
Plano de ementas, manuais de dietas e caderno de encargos 4
Gestão da qualidade e modelo de organização do serviço de nutrição 4
Boas práticas na gestão de um serviço de nutrição 4
Unidades Curriculares Horas /Semana ECTS
Avaliação no Laboratório de Antropometria 4
Preparação de alimentos nos Laboratórios de Tecnologia Alimentar 4
Prática Clínica no Hospital Simulado 4
Nutrição personalizada: aplicação à prática clínica 4
Desafios em Nutrição Clínica 4

Horário

100% Online

INÍCIO
Novembro 2022

Parcerias

A parceria com a Universidad Europea de Madrid (UEM), permite um estágio internacional em Madrid, o qual proporciona uma experiência profissional diferenciadora através de workshops de prática simulada no hospital simulado da UEM, abordando a avaliação do estado nutricional, prescrição nutricional, atividades experimentais nos laboratórios de tecnologia e preparação de alimentos, interagindo com especialistas de referência do setor, constituindo uma mais valia desta formação pós-graduada. Para além disso, a parceria traduz-se ainda na inserção de docentes da UEM no corpo docente desta Pós-Graduação. 

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